- 16 Tháng 10 2013
Chắc chắn bé sẽ thích mê món này cho mà xem.
Món ngon này vừa khá bổ dưỡng lại dễ làm, các mẹ hãy chế biến cho các bé nhé!
Nguyên liệu:
- Thịt cá trắng, lọc hết xương
- 50g rau cải bó xôi
- 1-2 muỗng cà phê phô mai ricotta
- 2 muỗng canh bột ngô
- 1 quả ô liu đen
- Phô mai có màu cam
- Ớt chuông đỏ
- Phô mai parmesan
- Muối, giấy nướng, tỏi,dầu
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị bột ngô theo các hướng dẫn trên bao bì. Sau khi bột ngô được nấu chín, cho bột ngô lên khay nướng đã lót sẵn giấy nướng, cho phô mai parmesan lên tren. Nướng bột ngô trong vài phút cho đến khi ngô có màu vàng nhạt. Trước khi ăn, cắt một hình vòng tròn và một vài hình tam giác làm “ông mặt trời” và tia nắng. Sử dụng khuôn cắt bánh quy hoặc dao để cắt hoa từ ớt chuông đỏ và pho mát có màu cam.
Bước 2: Rau cải bó xôi được xào với dầy ăn và tỏi sau đó xay nhuyễn.
Chiên cá trong chảo trong một vài phút mỗi bên cho đến khi chín. Cho cá vào đĩa và tách thành những miếng nhỏ (sử dụng dĩa để tách). Bằng cách này bạn cũng có thể kiểm tra được cá còn có xương hay không.
Bước 3: Cho hỗn hợp xay nhuyễn rau bina và phô mai lên đĩa thành một cánh đồng cỏ và hoa (như trong hình). Cho miếng cá lên và tạo hình chú cừu. Dùng miếng ô liu đen để tạo đầu cừu. Xếp các miếng bột ngô tròn và tam giác để tạo “ông mặt trời” bên trên. Vậy là món “Cừu dạo chơi đồng cỏ” cho bé đã hoàn thành!
Chúc các bé ngon miệng nhé!
Theo http://hn.eva.vn