Cơ sở 1: 02183.853.440 
577 Đường Cù Chính Lan, phường Phương Lâm,TP Hòa Bình.
Cơ sở 202183.602.579 
127 Đại lộ Thịnh Lang, phường Thịnh Lang,
TP Hòa Bình.

Những chiếc bánh bao hình chú lợn đáng yêu như thế này chắc chắn các bé sẽ thích mê cho mà xem.

Không chỉ thơm ngon và đủ chất dinh dưỡng, những chiếc bánh bao thơm ngon, nóng hổi tạo hình chú lợn dễ thương sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều.

 

Nguyên liệu:

 

Làm vỏ bánh:

 

- 1 thìa cà phê men khô (dry instant yeast)
- ½ thìa canh đường
- 250g bột mỳ đa dụng
- 1 thìa cà phê bột nở (baking powder)
- 130 ml nước ấm
- 1 thìa canh (tablespoon) dầu ăn
- 50g đường
- 1 chút muối

 

Bánh bao hình lợn dễ thương cho bé - 1

 

Nhân:

 

- 200g thịt nạc vai băm nhỏ
- 10g mộc nhĩ khô
- 10g nấm hương
- 8 quả trứng chim cút
- 1 nắm nhỏ miến
- Vài tép hành khô
- ½ thìa cà phê bột cà ry
- Hạt nêm, nước mắm, muối, đường.

 

Bánh bao hình lợn dễ thương cho bé - 2

 

Cách làm:

 

Bước 1: Hòa tan ½ thìa canh đường với nước ấm, rắc men vào khuấy nhẹ, để nghỉ trong 20 phút.

 

Bánh bao hình lợn dễ thương cho bé - 3

 

Bước 2: Trong âu trộn đều bột mỳ với bột nở, muối, đường. Tạo một hố ở âu bột, đổ nước ở trên cùng với dầu ăn vào.

 

Bánh bao hình lợn dễ thương cho bé - 4

 

Nhào bột thành khối dẻo mịn (nhào bằng tay), cho thêm một vài giọt nước chanh, bánh sẽ trắng hơn.

 

Bánh bao hình lợn dễ thương cho bé - 5

 

Bước 3: Ủ bột đã nhào trong 1 tiếng rưỡi ở nơi kín, ấm, có phủ khăn ướt lên mặt để bột đỡ khô.

 

Bước 4: Trong lúc ủ bột ta làm nhân: Trứng chim cút luộc chín, bóc vỏ. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước nóng cho nở, thái nhỏ.

 

Bánh bao hình lợn dễ thương cho bé - 6

 

Miến ngâm nước lạnh cho mềm cắt thành sợi ngắn. Ướp thịt với cà ri, hạt nêm, nước mắm, muối, đường, hành khô.

 

Bánh bao hình lợn dễ thương cho bé - 7

 

Cho mộc nhĩ, nấm hương, miến vào trộn đều.

 

Bánh bao hình lợn dễ thương cho bé - 8

 

Nặn từng viên nhân cho bọc đều 1 quả trứng chim cút, chia làm 8 phần.

 

Bánh bao hình lợn dễ thương cho bé - 9

 

Bước 5: Bột đã ủ xong (nở gấp đôi), chia bột làm 8 phần.

 

Bánh bao hình lợn dễ thương cho bé - 10

 

Bước 6: Cán dẹt từng viên bột, cho viên nhân vào giữa, bọc kín lại.

 

Bánh bao hình lợn dễ thương cho bé - 11

 

Nặn thêm một chút bột làm tai và mũi cho chú lợn, lấy mộc nhĩ làm mắt.

 

Bánh bao hình lợn dễ thương cho bé - 12

 

Bước 7: Để bánh lên một miếng giấy đã chuẩn bị sẵn (có thể cắt từ giấy A4). Bánh đã nặn để nghỉ trong 30 phút. Chuẩn bị nồi nước sôi để hấp, nước có pha chút giấm để bánh trắng.

 

Bánh bao hình lợn dễ thương cho bé - 13

 

Cho “những chú lợn” vào nồi hấp đến khi chín. Trong lúc hấp, cần lau vung thường xuyên để nước không chảy xuống làm rỗ mặt bánh bao, hoặc có thể bọc vung nồi bằng khăn.

 

Bánh bao hình lợn dễ thương cho bé - 14

 

Bánh bao hình lợn dễ thương cho bé - 15

 

Bánh bao hình lợn dễ thương cho bé - 16

 

Chúc bạn thành công với bánh bao thơm ngon nhé!

 

ST

 

Hướng dẫn làm bánh

Bánh bao hình lợn

Những chiếc bánh bao hình chú lợn đáng yêu như

Bánh mousse chanh

Món bánh mousse chanh leo thơm ngon

Cách làm bánh Flan

   Bánh flan là món tráng miệng ưa

Cách làm bánh kem

- Đập trứng ra vô cái chậu + đường- Đánh lên bằng

Cách làm bánh khoai

Bánh khoai môn chiên xù ăn trong những ngày mưa

Thống kê truy cập

0661020
Hôm nay
Hôm qua
Tuần này
Tuần trước
Tháng này
Tháng trước
Tổng số:
61
177
238
538617
3094
7901
661020

Your IP: 3.226.243.10
Server Time: 2019-09-16 04:12:46

Phương châm phục vụ khách hàng

Toàn bộ đội ngũ nhân viên của chúng tôi thấu hiểu một điều rằng thành công của chúng tôi nằm trong những giá trị mà chúng tôi đem lại cho khách hàng. Chính vì lẽ đó chúng tôi luôn cam kết mang lại cho khách hàng những sản phẩm bánh có chất lượng cao.
Chúng tôi biết rằng, để có được những sản phẩm ngon nhất, rất cần sự chăm sóc, chú ý đến từng chi tiết nhỏ và nguồn nguyên liệu chọn lọc có nguồn gốc tự nhiên. Tại Phú Thủy Bakery, các nguyên liệu sản xuất đều có xuất xứ từ Pháp, New Zealand và Ý.
Mỗi khách hàng là một con người – một cá thể riêng biệt, cần được tôn trọng, quan tâm và lắng nghe, thấu hiểu và phục vụ một cách riêng biệt. Liên tục đổi mới, cùng với khách hàng sáng tạo ra các sản phẩm, dịch vụ ngày càng hoàn hảo.
Template Settings
Select color sample for all parameters
Orange Dark_Green Crimson Green_Yellow Indigo Maroon Medium_Violet_Red tomato
Background Color
Text Color
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction
Background Color
Scroll to top