- 26 Tháng 5 2011
Món bánh mousse chanh leo thơm ngon
Nguyên liệu:
- Bạt ga tô có sẵn
- Kem tươi 300g
- Chanh leo 5 quả (100g nước cốt)
- Lá gelatine 3 lá
- Đường xay 50g
- Hoa quả trang trí
Cách làm:
- Kem tươi đánh bông
- Chanh leo lọc lấy nước cốt, trộn cùng đường cho tan
- Lá gelatine ngâm cùng 1 ít nước rồi làm tan chảy
- Bạt ga tô lót xuống đáy khuôn
- Cho nước galentin vào nước chanh leo trộn đều, tiếp theo cho kem tươi vào quấy nhẹ tay sau đó bơm vào trong khuôn và để vào tủ lạnh cho đông cứng.
Dùng nước cốt chanh leo, lá gelatine để trang trí mặt bánh cùng hoa quả tươi.
Theo daynauan.vn